Recette de Poulet Curry Coco
Un plat savoureux de poulet au curry avec une touche de lait de coco, parfait pour un repas réconfortant.
⏱️
Préparation
10 min
🔥
Cuisson
25 min
⏰
Total
35 min
👥
Portions
4
📊
Difficulté
facile
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g poulet
- 200 ml lait de coco
- 2 cuillères à soupe curry en poudre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
Étape 1 : Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2 : Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3 : Ajouter le poulet coupé en morceaux et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 4 : Incorporer le curry en poudre et mélanger pour enrober le poulet.
Étape 5 : Ajouter le lait de coco et le poivron coupé en dés.
Étape 6 : Laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
Étape 7 : Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 8 : Servir chaud avec du riz.